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为什么肥胖的人易发生胆囊结石?

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在肥胖人群中,患胆囊结石的人的确比普通人要多。当体重超过理想体重的50%后,有临床症状的胆石症可增加6倍之多。因此有人形容肥胖症是“培育”胆囊结石的温床。

 

胆囊结石主要为胆固醇结石。肥胖者主要容易患胆固醇结石,也就是容易患胆囊结石。人体内的胆固醇最主要的排除途径,就是溶解在胆汁里,通过胆道排泄到肠道,进而经粪便排出体外。而胆汁中还含有胆盐和卵磷脂等,它们之间保持着一定的比例,从而保持各成分的溶解度,如果体内胆固醇过多,或是胆汁的成分有所变化,则胆固醇就有可能从胆汁中析出,沉淀到胆道里,慢慢聚集而形成结石。肥胖者容易患胆结石的主要原因有:①肥胖者体内胆固醇含量较高。肥胖的人多喜欢吃肉、蛋等高胆固醇和高脂肪的食物,另外身体内合成内源性胆固醇也多,每增加10千克的脂肪组织,每天就会多合成胆固醇大约200毫克,相当于多吃了一个鸡蛋所含的胆固醇。血液和胆汁中的胆固醇含量增高,胆汁中过高的胆固醇就容易析出、沉淀、结晶形成胆结石。②肥胖者胆汁内的磷脂和胆汁酸的含量也有改变,使得

胆固醇在胆汁中容易达到过饱和状态,从而易形成胆囊结石。另外,减肥过程中也可以增加形成胆囊结石的可能。

 

所以,肥胖者若要预防胆囊结石,就应该少吃高胆固醇的食物,同时必须积极减轻体重,但不能以不吃早餐来控制体重。

2019年3月4日 15:19
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